Когда нужно выкапывать чеснок: верный признак, про который рассказала бабушка

Непредсказуемая погода вносит свои коррективы: сроки созревания чеснока могут меняться.

Ориентируемся на подсказки самого растения:

«Рог бараний»:

Когда стрелка чеснока загнётся в «рог бараний», это верный признак того, что головка начала формироваться. Обломите стрелку у основания побега, чтобы ускорить процесс.

3-4 ориентира:

Не обрывайте все стрелки! Оставьте 3-4 штуки на разных участках грядки. Они станут вашими «индикаторами» спелости.

«Снова вверх»:

Если стрелка после «бараньего рога» снова выпрямится и станет строго вертикальной — пора копать!

Сбор урожая:

Аккуратность превыше всего: Не торопитесь и не рвите чеснок за ботву. Используйте лопату, особенно если земля плотная. Берегите головки от повреждений, ведь от этого зависит их хранение.

Сушка — залог отличного хранения:

«Свежие косички»:

Выкопайте чеснок вместе с ботвой. Промойте головки (без замачивания!), можно из шланга. Сформируйте «косички» и подвесьте в хорошо проветриваемом месте, головками вниз. Так все питательные вещества из ботвы перейдут в головки.

Досушка:

Через 2-3 дня перевесьте «косички» на чердак или другое проветриваемое место для окончательной сушки.

Чистая работа:

Отделите ботву от головок только после полного высыхания!

Сортировка:

Переберите чеснок. Крупные и крепкие головки — на посадку следующего года. Остальное — на витамины для вас! Следуя этим простым советам, вы сможете собрать и сохранить свой чеснок до следующего урожая!