Кінець липня, а капуста ще не завʼязалася в качан? Ось що я роблю, щоб наприкінці серпня качани були по 10 кіло
Стою над своєю капустяною грядкою, вдивляюся в густу зелень — а качана, як не було, так і немає. Знайома картина? Повірте, я така не одна. Щороку в липні тисячі городників дивляться на свою капусту з тим самим питанням: «Що знову не так?». І замість відповіді — зітхання: «Мабуть, не щастить цього сезону». Але ні, справа зовсім не у фарті. Вся річ — у наших помилках.
Капуста — пані з характером. Самою по собі не росте, і поспіху не терпить. Посадити — це лише перший крок. А от щоб у серпні витягти з землі справжній, важкий качан — потрібно вже зараз, наприкінці липня, діяти грамотно і вчасно. Інакше половину врожаю можете не рахувати.
Але якщо робити все правильно — результат не змусить себе чекати. Я говорю це не з книжок, а з тридцятирічного досвіду. Навіть якщо досі качан ще й не намітився — не біда. Серпень може все надолужити.
І зараз розповім про метод, який мало хто використовує, а дарма. Саме він запускає внутрішній «двигун» капусти й змушує листя скручуватися в туге серце. І справа тут не лише в добривах. Але про все по черзі.
Полив, але не абиякий
Зазвичай вважається: чим частіше поливати, тим краще. Але з капустою така логіка не працює. Дрібні поливи, особливо в спеку, — це просто ковток води для листя. Кущ живий, але стоїть на місці. А нам потрібен не листовий кущ, а повноцінний качан. Для цього волога має дістатися глибоких коренів.
Я з кінця липня поливаю раз на 3–4 дні, але не по чуть-чуть — по відру на кожен кущ (це приблизно 10 літрів). Саме такий полив «штовхає» воду в саму серцевину, активуючи ріст качана.
Обов’язково поливаю або зранку, або ввечері — щоб вода не випаровувалась даремно.
А ще маю один прийом — називаю його «подвійний полив». Увечері — відро води, а зранку наступного дня — ще одне. Потім перерва на 4–5 днів. Капуста ніби прокидається після такого режиму — і вже за кілька днів починають з’являтися ознаки качана. Особливо це допомагає в посушливі роки.
Але полив — це лише база. Без підживлення він мало що дасть.
Чим підгодувати в липні? Точно не тим, що у травні
Одна з найпоширеніших помилок — продовжувати годувати капусту азотом улітку. Так, навесні він потрібен для нарощування листя. Але якщо не зупинитися вчасно — отримаєте лише зелений «букет», а не качан.
З середини літа капуста потребує фосфору й калію. Мій перевірений склад такий:
- 1 столова ложка суперфосфату
- 1 чайна ложка калійного добрива (наприклад, сульфат калію)
- 0,5 літра настою деревного попелу (якщо є)
- усе це розводжу в 10 літрах води
Під кожен кущ виливаю по 2–3 літри цієї суміші. Уже через тиждень листя починає «збиратися», зменшується в об’ємі — це вірна ознака, що качан стартував.
Пам’ятайте: попіл — це лише доповнення, а головна роль — за фосфором.
Таку підгодівлю роблю двічі: наприкінці липня й на початку серпня. Навіть пізні сорти після цього стрімко «вмикаються» — качани закручуються на очах.
Видаляємо нижні листки — проста, але сильна дія
Те, що мало хто робить — а я раджу обов’язково — це обрізання нижніх листків. Видаляю 2–3 старі, в’ялі або почорнілі листки біля основи. Це як сигнал тривоги для рослини: вона миттєво спрямовує сили у центр — до точки росту.
Зовні змін спершу не видно, але вже через кілька днів серцевина ущільнюється, листя починає скручуватись. Кущ виглядає ніби пригніченим, але не лякайтеся — дайте йому п’ять днів, і побачите зміни.
І головний мій трюк — «встряска» точки росту
Цей метод здається дивним, але працює. Якщо в середині серпня качан ще не зав’язався, я підходжу до кожного куща, нахиляюся і м’яко притискаю долонею центр розетки. Не ламаю, не гну — просто легенько натискаю.
Це як поштовх: рослина отримує сигнал, що щось змінилося, і спрямовує поживні речовини саме туди. Качан починає формуватися швидко й рішуче. Новачки сміються, а досвідчені городники мовчать — бо знають, що це справді діє.
Разом із розумним поливом і фосфорно-калійним підживленням — цей прийом діє як стартер. Навіть найупертіші сорти «оживають».
І не панікуйте, якщо липень без качана. У серпні ще все можна виправити.
Головне — діяти поетапно:
- Глибокий полив з інтервалом
- Підживлення без азоту, з фосфором і калієм
- Видалення нижніх листків
- М’який тиск на точку росту
Це не фокуси, а чітка система. І якщо її дотримуватись, уже наприкінці серпня ви здивуєтесь, витягуючи з грядки качани по 10–11 кг — хоча в липні там була лише зелена розетка.
Не сорт і не погода головні. А ваш підхід. Успіхів і хрумких, важких качанів вам! А як ви «переконуєте» капусту зав’язати качан? Поділіться в кoментаряx.
