Ребята со всего мира сфотографировались с продуктами, которые они съедают за неделю
На создание книги «Daily Bread» (хлеб насущный), знаменитого фотохудожника Грегга Сегала сподвигла угрожающая ситуация с детским ожирением. Подробнее о новом социальном проекте фотокорреспондента крупнейших мировых медиа, рассказываем на Lemurov.net.
На страницах своей книги фотограф разместил истории о детях со всего мира, их увлечениях, страхах, надеждах и, конечно же их пищевых предпочтениях. В качестве иллюстраций, представлены фотокомпозиции, где основной идеей было собрать всю ту еду, что окружает конкретного ребенка на протяжении недели.
В каждой стране, где проводились съемки, Сегал арендовал специальное помещение, где можно было приготовить свежие блюда, которые составляли рацион его героя.
Художник стремился так же внести в свои работы особенности национальной культуры, частью которой является и традиционная кухня.
Что интересно, фотоисследование Грегга Сегала ярко иллюстрирует выводы ученых университета Кембриджа. В 2015 году исследователи представили данные, согласно которых из топовой десятки стран, с самым здоровым питанием, девять находятся… в Африке.
Действительно, фотографии, где изображены маленькие модели из не самых благополучных стран, их окружает куда более здоровая пища – фрукты, овощи рыба.
На фото детей-жителей стран с высоким уровнем жизни, простая еда составляет лишь малую часть их рациона. В нем преобладают сладости и продукты с высоким содержанием жиров и консервантов.
Таким образом, фотограф наглядно продемонстрировал, что глобальная проблема ожирения кроется в пищевых привычках и доступности к благам цивилизации. Чем богаче страна, тем сложнее ее жителям противостоять доступным кулинарным искушениям.
Грегг Сегал не даром выбрал в качестве героев своего проекта детей. Художник, таким образом, привлекает внимание общественности к тому, что вредные или же здоровые привычки в еде, формируются в детстве и в будущем отражаются на здоровье. Эту аксиому обосновал еще древнегреческий философ и целитель Гиппократ.
Знаменитая реплика «Мы есть то, что мы едим», легла в основу его теории, что правильное питание способствует правильной работе организма.
