Абрикоси в сиропі: ціленькі, гарні та дуже смачні. Відкрив банку взимку і аромат літа на весь дім

Такий варіант консервації дуже мені подобається, бо абрикоси виходять смачними та гарними.

Щоб приготувати три пів літрові баночки нам потрібно взяти такі інгредієнти:

• Солодких та соковитих абрикосів – 1 кг 200 гр.; води – скільки увійде;
• Цукру – 300 гр на літр води; кислоти лимонної – 1/2 ч.л.

Готуються абрикоси в банці наступним чином:

Добре миємо абрикоси, розрізаємо кожну навпіл та дістаємо кісточку. Банки заздалегідь стерилізуємо та складаємо в них шматочки абрикосів. Заливаємо окропом, накриваємо стерильними кришками.

Через 20 хвилин зливаємо воду з усіх банок в каструлю. Додаємо до неї цукор в потрібних пропорціях та лимону кислоту.

Ставимо на плиту та доводимо до кипіння. Проварюємо рівно 5 хвилин. Гарячий сироп розливаємо по банкам з абрикосами та закручуємо їх кришками.

Банки перевертаємо, ставимо на кришки. Залишаємо повністю охолонути!

Готуйте з задоволенням!