Беру горошек и готовлю вкуснейший суп за 20 минут. Продукты доступные, а получается шедевр
Вы когда-нибудь пробовали приготовить суп из зеленого горошка? Я нет. И, как оказалось, совершала большую ошибку. Ведь такой суп получается настолько нежным, что его с удовольствием кушают даже дети.
Чтобы приготовить суп нам будут нужны:
- Свежего либо замороженного горошка – 200 гр; 2 плавленных сырка; три картошки среднего размера;
- По одной луковице и морковке; Лапши яичной или другой тонкой – 100 гр;
- Воды – 2.5 л.; пары ложек подсолнечного масла без запаха;
- Соли примерно 1.5 ч.л.; чеснока сушеного – 1 ч.л.; сушеного укропа (можно свежего) – 1 ч.л.
Приготовление супа из зеленого горошка состоит из таких этапов:
Натираем морковь, лук нарезаем кубиками. Поджариваем их немного в масле. Перекладываем «зажарку» в кастрюлю и заливаем водой.
После закипания воды, высыпаем в нее почищенную и порезанную кубиками картошку. Минут через 10 добавляем в кастрюлю натертые плавленные сырки (берите со сливочным вкусом). Через пару минут посолите суп, добавьте лапшу и горошек.
После того, как суп повторно закипит, добавьте в него чеснок и укроп. Проварите все вместе еще минут 5 и отключайте.
Вкусное и питательное блюдо готово!
