Вкуснейший десерт без грамма сахара: полезный и простой в приготовлении

Многим людям отказ от сахара дается очень сложно. Но порой сделать это нужно, чтобы здоровье было в порядке. Но, чтобы процесс исключения сладкого давался легче, можно баловать себя десертами. Да, это не ошибка. Десерты можно приготовить и без сахара. Рецептом одного из таких, мы поделимся ниже.

Берем такие ингредиенты:

• Нежирного творога – 350 гр; нежирной сметаны – 100 гр; Воды – 100 мл; желатина – 20 гр;
• По 100 гр изюма, кураги, чернослива, грецких орехов и фундука.

Готовится десерт следующим образом:

Каждый вид сухофруктов выкладываем в отдельные тарелки и заливаем теплой водой. Даем им постоять в водичке минут 15 и сливаем ее.

Просушиваем сухофрукты бумажным полотенцем и нарезаем кусочками (мелко не нужно). Смесь орехов слегка поджариваем на сухой сковороде и тоже нарезаем. Быстрорастворимый желатин заливаем водой. Даем ему постоять столько, сколько указано в инструкции.

Творог и сметану перебиваем блендером. Добавляем к ним разведенный желатин. Еще раз все перемешиваем. Добавляем в массу сухофрукты и орехи.

Выкладываем массу в силиконовую формочку, но можно использовать обрезанную бутылку. Накрываем пищевой пленкой, чтобы десерт не подсыхал и убираем его в холодильник на 4 часа.

Спустя это время достаем десерт из формы (бутылку можно аккуратно разрезать) и наслаждаемся вкуснейшим десертом без грамма сахара.