Великолепная новогодняя закуска: вкусная и быстро готовится

На праздничном ужине хочется, чтобы все блюда были не только вкусными, но и красивыми. А еще желательно, чтобы их приготовление не занимало много времени.

Наша сегодняшняя закуска из яиц именно такая.

Для приготовления нам нужны такие ингредиенты:

• 10 крупных вареных куриных яиц; Два зубчика чеснока; огурец (по желанию);
• Крабовые палочки (или креветки) – 500 гр; укропа немного; майонез.

Готовится закуска так:

Конечно, если использовать для приготовления отварные в течении трех минут креветки, закуска будет иметь более утонченный, изысканный вкус. Но учитывая высокие цены на морепродукты, можно заменить креветки на крабовые палочки.

Яйца разрезаем на две половинки. Желтки складываем в отдельную тарелку. Добавляем к желткам крупно нарезанные крабовые палочки, чеснок и пару ложек майонеза (если масса будет густой, лучше потом добавить). Перебиваем все блендером.

Выкладываем начинку в яичные белки. Чтобы закуска выглядела красиво на столе, лучше использовать кондитерский мешок с фигурной насадкой для этих целей.

Готовое блюдо можно украсить зеленью или нарезанным мелкой соломкой огурцом. А можно оставить, как есть.

Готовьте с удовольствием!