Так котлетки вы точно еще не готовили. Два ингредиента изменили их вкус кардинально

Существует довольно много рецептов приготовления котлет. Но я хочу с вами поделиться особенным. Мы будем использовать 2 непривычных ингредиента,  которые придадут такому простому и привычному блюду изюминку. Кстати, благодаря ему наши котлетки приятно кушать даже в холодном виде.

Чтобы приготовить котлеты нужно взять:

• 700 гр любого фарша, но лучше ассорти из говядины и свинины; хлеба белого – 100 гр;
• По 1 луковице и яйце; перец черный, соль и сухари для панировки;
• Три соленых огурчика; столовая ложка с горкой кетчупа.

Готовятся котлетки следующим образом:

В фарш (я использовала покупной) натираем луковицу и добавляем яйцо, соль и перец. Соли добавьте немного. Перемешайте все.

Берем кусочки хлеба, корочки обрезаем. Мякиш выкладываем в тарелку и сверху прямо на него на терке измельчаем огурцы. Руками хорошо их перемешиваем, чтобы хлеб размяк.

Получившуюся кашицу добавляем в фарш, туда же отправляем ложку кетчупа. Вымешиваем все.

Далее формируем котлетки, в сухарях (можно мукой заменить) их обваливаем и поджариваем до золотой корочки с каждой стороны. На сильном огне это займет у вас минут 6.

Перекладываем котлетки в форму для запекания и при 190 готовим 20-25 минут. Готовьте с удовольствием!