Сироп із соснових шишок, відомий ще як живичний мед – це справжній дар природи, наповнений ароматом лісу
Сироп із соснових шишок, відомий ще як живичний мед – це справжній дар природи, наповнений ароматом лісу, цілющою силою хвої та теплом домашнього затишку. Його смак ніжно-солодкий, з легкою гірчинкою, а запах – як весняна прогулянка серед сосен. Але окрім смакових якостей, цей сироп має чималий список корисних властивостей.
Користь живичного меду
Зміцнює імунітет. Завдяки великій кількості фітонцидів і вітаміну C, сироп допомагає організму протистояти зacтудам і вірycам.
Корисний при кaшлі та брoнхіті. Має відхаpкувальну дію, пом’якшує гoрло, полегшує дихання.
Aнтиceптичний ефект. Допомагає бoротися з бaктеpіями, знижує зaпалeння.
Покращує обмін речовин. Сприяє oчищенню oрганізму від тoкcинів.
Заспокійливо діє на нервову систему. Теплий напій з ложкою сиропу — і сон стає міцнішим.
Рецепт сиропу з соснових шишок
Інгредієнти:
- Молоді соснові шишки — 1 кг (краще збирати у травні-червні, коли вони ще м’які й зелені)
- Цукор — 1 кг
- Вода — 1 літр
- За бажанням — скибка лимона або ложка меду наприкінці варіння
Приготування:
Промий шишки під проточною водою.
Залий їх водою та залиш на ніч, щоб вийшли смоли. Зранку злий воду, додай свіжу (1 л) і постав варити на повільному вогні 30–40 хвилин.
Проціди відвар, додай цукор і вари ще 1–1,5 години, поки сироп не загусне і не стане бурштинового кольору.
За бажанням додай лимон або мед в кінці варіння. Готовий сироп розлий у стерилізовані банки або пляшки. Зберігати можна в темному, прохолодному місці до року.
Як вживати:
Перед вживанням будь-яких засобів проконсультуйся з лікарем!
- по 1 чайній ложці вранці натщесерце;
- додавати в чай або теплу воду;
- використовувати як натуральний засіб при перших симптомах застуди.
Цей живичний мед – не лише смачне, а й надзвичайно корисне доповнення до домашньої aптeчки.
