Швидкі пиріжки з зеленою цибулькою. Найкращий весняний рецепт

У мене пиріжки з цибулькою та яйцем завжди асоціюються з весною, адже саме в цей час зелень має найяскравіший смак. Вона наповнена вітамінами та сильним ароматом.

Сьогодні я хочу розповісти вам про рецепт пиріжків, які готуються дуже легко та швидко. А на смак вони просто неперевершені.

Інгредієнти для їхнього приготування:

• Теплий кефір середньої жирності – 300 мл.;
• По 1-й ч.л. соди та солі; борошно – 500 гр.;
• Цукор – 1 ст.л.

Для начинки:

• Зелена цибулька – 150 гр.;
• Яйця варені – 5 шт;
• За смаком сіль і перець

Процес приготування пиріжків:

Трохи підігрітий кефір змішуємо з содою та сіллю. На 10 хвилин залишаємо в спокої. Потім додаємо цукор, розмішуємо до тих пір, поки він не розтане.

Далі висипаємо борошно та замісюємо мʼяке тісто.

Щоб приготувати начинку потрібно нарізати дрібно цибулю. Далі рекомендую вдягнути рукавички та добре її розімʼяти. Додаємо до цибулі нарізані яйця, перець і сіль.

З тіста формуємо пиріжки. Начинки не шкодуйте. З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 10 невеликих пиріжків.

Смажити пиріжки потрібно на повільному вогні, а їсти зі сметанкою. Смачного!