Салат “Фіалка”. Не лише смачний, а ще й дуже красивий!

Хоча зараз уже не сезон, але смачну редиску придбати ще можна. Тому раджу вам приготувати цей оригінальний салат.

Виглядає на столі він просто фантастично та й смак у нього насичений і яскравий.

Для приготування салату необхідно взяти:

• Чорнослив – 250 гр.; копчене куряче мʼясо – 300 гр.;
• Морква по-корейські – 200 гр.; свіжі огірки – 2 шт.;
• Цибуля – 1 шт.; гриби (печериці) – 400 гр.;
• Майонез.

Щоб прикрасити салат потрібно:

• Солоні крекери – 150 гр.;
• Листя шпинату;
• Редиска – 300 гр. приблизно.

Процес приготування салату такий:

Заливаємо на 10 хвилин окропом чорнослив, після цього нарізаємо його соломкою. Так само робимо з курячим мʼясом і огірками.

Слайсами нарізаємо гриби, а цибулю – кубиками. Смажимо все до готовності в невеликій кількості олійки. Обов’язково солимо та додаємо перець.

На пласку тарілку за допомогою спеціального кільця викладаємо салат шарами.

• Перший шар – мʼясо. Змащуємо майонезом.
• 2-й шар – чорнослив і майонез.
• Третій – гриби з цибулькою.
• 4-й шар – свіжі огірки. Майонез.
• Останній шар – морква по-корейські. Щедро змащуємо її майонезом.

По краях салату викладаємо крекери, а фіалки робимо з нарізаної слайсами редиски та шпинату.

Трохи зусиль і смачний, красивий салат стоятиме на вашому столі. Смачного!