«Живчик» у магазині більше не беру. Готую свій, домашній і в 100 разів кращий

В сезон молодих яблук рекомендуємо вам звернути увагу на цей рецепт напою. Він виходить настільки смачним, що з легкістю може замінити відомий «Живчик».

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

• Яблук — 1 відро; окропу — 1.5 відра;
• Лимонної кислоти — 1 ст.л.;
• Цукру — 600 гр.

Готується домашній «Живчик» наступним чином:

Нарізаємо великими шматочками відро яблук, при цьому не треба видаляти насіння та серединку.

Заливаємо окропом. Накриваємо кришкою і залишаємо так на ніч. Якщо є змога, то модна декілька разів яблука перемішати.

Далі нам потрібно дістати всі шматочки яблук. В яблуневий настій додати цукор та лимонну кислоту (додавайте її потроху, щоб не переборщити). Ставимо на плиту та доводимо до кипіння.

Після цього напій розливаємо по стерильним банкам. У мене його вийшло 12 літрів. Закручуємо кришками та зберігаємо в прохолодному місці.

Готуйте з задоволенням!