Желе из черной смородины «12 стаканов»: вкусное, полезное и рецепт простой

Если вы любите желе также, как и я, то рекомендую вам приготовить его по приведенному ниже рецепту. Он очень простой, но несмотря на это смородиновое желе получается невероятно вкусным.

Для приготовления нам нужно подготовить такие ингредиенты:

• По 12 стаканов черной смородины и сахара;
• 1 стакан воды.

Готовится желе следующим образом:

Перебираем от мусора, убираем листья и хорошенько промываем смородины. Выкладываем ее в сито, чтобы стекла вся вода.

Высыпаем ягоды в кастрюлю. Добавляем половину сахара и стакан воды. Доводим массу до кипения и при средней температуре кипятим строго 5 минут. Больше нельзя! Выключаем плиту.

Добавляем оставшийся сахар и мешаем все аккуратно три минуты. Разливаем желе по стерильным банкам и закатываем такими же крышками.

Желе готово! А как его консервируете вы?