Пять вариантов вкусного завтрака

Правильный завтрак должен быстро готовиться, поставлять в организм энергию для продуктивного начала дня, быть сытным и вкусным. Мы выбрали пять небанальных завтраков для людей с разными вкусами и предпочтениями.

Гранола

Ее основу составляют овсяные хлопья. К ним можно добавлять:

1. орехи;
2. семечки;
3. семена;
4. свежие, вяленые или сушеные фрукты и ягоды.

Обязательным ингредиентом является мед. Из перечисленных продуктов готовится микс, который затем запекается в духовке. Можно приготовить сразу много — гранола долго хранится при комнатной температуре. С утра достаточно насыпать в тарелку порцию смеси, залить кефиром, ряженкой, греческим йогуртом или молоком — полезный завтрак готов.

Оригинальные драники

Для этого блюда понадобятся традиционные картофель, лук и яйца. А еще нужно заранее купить рисовые хлопья и пару небольших кабачков. Тесто готовится, как обычно, — картофель, лук и кабачки натираются на мелкой терке и смешиваются с яйцом. А вместо муки добавляются хлопья из риса. Такая смесь вымешивается быстрее, чем мучная, а значит, вы экономите ценное утреннее время.
Жарят драники на любом растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Подают со сметаной.

Тосты в молоке

Мягкие и нежные двойные тосты с начинкой готовятся буквально за 10 минут. Нужно взбить молоко с яйцом, на ломтик тостерного хлеба положить пластинку ветчины, кусочек отваренного мяса или рыбы и пластинку хорошо плавящегося сыра, например моцареллы. Сверху накрыть еще одним ломтем хлеба. Обмакнуть бутерброд в молоке с яйцом и обжарить по минуте с каждой стороны.

Лососевое поке

Тем, кто не любит горячие завтраки, наверняка подойдут разные вариации поке и боулов. Вот один из них. Нарезанные кубиком филе лосося, авокадо и свежий огурец выкладывают на тарелке отдельными горками, не смешивая. Добавляют орехи и зелень. Они могут быть любыми, например ореховое ассорти из каталога онлайн-маркета МАУДАУ, петрушка, укроп, базилик, листья салата.

Зелень и огурец слегка присаливаются, блюдо сбрызгивается лимонным соком или бальзамическим уксусом и подается отдельно или с подсушенным тостерным хлебом.

Шакшука

Тем, кто предпочитает плотно завтракать, этот вариант обязательно стоит попробовать. Лук мелко нарезается и промывается, чтобы убрать излишки горечи. Чеснок измельчается. Свежие томаты и мясистый болгарский перец нарезаются кубиками.

Далее овощи необходимо обжарить в масле. Последовательность такая: сначала на сковороду отправляется лук, через некоторое время — чеснок, за ним сладкий перец и в самом конце — помидоры. После того как смесь пустила сок, ее нужно разровнять и продавить ложкой три углубления. В каждую такую ямку выбивается по одному яйцу. Блюдо солится, перчится, накрывается крышкой и готовится на среднем огне до затвердения белка.

С кусочком хлеба, чиабатты или питы такой завтрак обеспечит сытость минимум на 3–4 часа.