Пухкий бісквіт на кефірі: приготує навіть новачок на кухні! Просто, легко та смачно

Хочете навчитися пекти найпухкіший бісквіт у своєму житті? Тоді ознайомтеся з цим рецептом. У ньому основним інгредієнтом бісквіту виступають навіть не яйця, а кефір.

Такий бісквіт завжди виходить пухким і смачним. Його можна одразу ставити на стіл, а можна розрізати на коржі та приготувати торт.

Для приготування нам будуть потрібні такі інгредієнти:

• Кефір середньої жирності — 500 мл;
• Борошно — 3 склянки; цукор — 1.5 склянки;
• 2 яйця; олія — 2 ст.л.
• Сода — 1 ч.л.

Етапи приготування бісквіту:

У миску наливаємо теплий кефір, додаємо до нього цукор, олію, яйця, соду. Збиваємо міксером і починаємо додавати борошно.

Маса повинна збільшитися в об’ємі та стати однорідною. Готуємо бісквіт у розігрітій духовці при 180 градусах до сухої палички. Хвилин 35-40.

Дайте бісквіту охолонути в формі. Смачного й готуйте з задоволенням!