Простая, но очень вкусная намазка на хлеб. Готовится очень быстро!

Бутерброды часто становятся для нас палочкой-выручалочкой. Они уместны и на праздничном столе, и в качестве перекуса, например, на работе.

Мне не нравятся намазки, которые продаются в магазинах. Цена на них высокая, а качество чаще всего сомнительное. Поэтому я люблю готовить намазки своими руками. Одной из них я поделюсь с вами сегодня.

Берем следующие ингредиенты для ее приготовления:

• Баночку сардин в масле; два вареных куриных яйца; три перепелиных яйца;
• Зубок чеснока; небольшой пучок зеленого лука;  Майонез;
• 15 кусочков хлеба (я брала белый, но с хлебом для тостов тоже получается вкусно); чуть-чуть подсолнечного масла.

Приготовление бутербродов с домашней намазкой:

Поджариваем хлеб на сковородке, немного смазанной маслом. Хотя часто я его просто подсушиваю в духовке. Зубчиком чеснока натираю горячие гренки. 

Куриные яйца натираю на терке. С сардин сливаю масло и хорошенько разминаю вилочкой. Смешиваю с яйцами. Добавляю майонез. Получившуюся массу намазываем на гренки. Каждый посыпаю измельченным лучком и украшаю кусочком перепелиного яйца.

Вот и все. За считанные минуты блюдо готово!