Простий, але дуже смачний пиріг з манки та кефіру. Хоч щотижня готуй!

Якщо у вас вдома є манка та мед, то обов’язково спробуйте приготувати цей пиріг. Він 100% вас не розчарує, бо дуже смачний, ніжний, та його навіть розрізати можна та змастити кремом і зробити повноцінний торт.

А ще під час приготування ми будемо використовувати один цікавий інгредієнт, який надасть готовій випічці оригінальної нотки.

Нам необхідно взяти такі продукти:

• Борошно — 150 гр.; манка — 300 гр.; мед — 250 гр.;
• Куркума — 20 гр.; розпушувач і ванільний цукор — по 10 гр.;
• Вершки (жирність 15%) — 200 мл.; яйця — 4 шт.;
• Вершкове масло — 10 гр.; трохи цукрової пудри.

Етапи приготування пирога:

У великій ємності змішуємо борошно, ванільний цукор, манку, куркуму та розпушувач. Рідкий мед збиваємо міксером з яйцями та вершками. Маса повинна суттєво збільшитися в обсязі.

Виливаємо її до сухих інгредієнтів. Лопаткою перемішуємо. Шматочком масла змащуємо форму та виливаємо в неї тісто. Готуємо його в розігрітій духовці при 180 градусах приблизно 40 хвилин.

Після приготування цьому пирогу треба дати час охолонути прямо в формі. Лише після цього його можна діставати з неї, посипати цукровою пудрою, нарізати на шматочки та ласувати ним. Смачного!