«Новогодний каприз»: необычный, сочный и очень вкусный салат

Если на праздничный стол вы не хотите ставить традиционные «Ольвье» и «Шубу», рекомендую вам обратить внимание на необычный, но очень вкусный салат с киви.

Для его приготовления нам будут нужны:

• Вареная говядина — 300 гр; Четыре киви; крупное сладкое яблоко;
• Две вареные морковки; два вареных яйца; Майонез.

Готовится салат следующим образом:

Так часть ингредиентов мы варим заранее, на сборку салата у вас уйдет совсем немного времени. Кстати, салатик слоеный, так что без сервировочного кольца диаметром 20 см не обойтись.

Нижний слой салата состоит из разобранной на волокна говядины, хорошо перемазанной майонезом. Следующий слой — это нарезанное соломкой яблоко, смажьте его майонезом. Дальше натертая морковка — майонез.

Сверху на марковку кладем два киви нарезанные кусочками. Яйца делим на желтки и белки. На терке натираем белки, выкладываем их на киви и смазываем майонезом.

Для украшения салата используем два оставшихся киви и измельченные желтки.

Готовьте с удовольствием!