Неймовірний десерт з гарбуза. Скільки не готувала, а хочеться ще

Гарантуємо, що від цього десерту у захваті будуть всі. Адже він поєднує в собі ніжний маскарпоне та корисний гарбуз. Його сміливо можна віднести до найкращих осінніх десертів! Тож давайте не зволікати і починати готувати цю смакоту.

Нам знадобляться наступні інгредієнти:

• Ніжний сир «Маскарпоне» — 180 гр.;
• Гарбуз — 800 гр.; 4 ст.л. цукрової пудри;
• Два яйця.

Готується десерт наступним чином:

Зі шматочків гарбуза обрізаємо шкірку. Нарізаємо його невеликими кубиками.

Яйця та цукрову пудру трохи збиваємо виделкою у глибокому посуді. Потім змішуємо цю масу з сиром «Маскарпоне». До речі, можна цей не дуже дешевий сир замінити на сметану максимальної жирності (150 гр). Наш крем для десерту готовий!

Форму для запікання трохи змащуємо шматком вершкового масла. Викладаємо в неї кубики гарбуза. Заливаємо їх кремом з яєць та маскарпоне.

У розігрітій духовці готуємо при 180 градусах приблизно 25 хвилин. Можливо часу знадобиться трохи більше. У цьому десерті гарбуз повинен бути мʼяким.

Цей десерт однаково смачний і коли він теплий, і коли холодний.

Готуйте з задоволенням!