Найніжніший торт у вашому житті. Готується швидко та легко, виходить великим і неймовірно смачним

Торт готується швидко та легко, виходить великим і неймовірно смачним. Дуже ніжний!

Інгредієнти для тіста:

• 1 яйце; 200 г сиру; 1 склянка цукру;
• Ванілін; близько 300 г борошна; 1 ч. л. погашеної соди

Інгредієнти для крему:

• 500 мл молока; 1 яйце; 1 склянка цукру;
• 3 ст. л. борошна; ванілін; 150 г вершкового масла
• 150 г горіхів (за бажанням)

Приготування крему:

Збийте яйце з цукром і борошном, додайте ванілін і влийте молоко. Ретельно перемішайте суміш вінчиком і поставте на слабкий вогонь. Варіть до загустіння, постійно помішуючи. Після цього дайте крему повністю охолонути.

Приготування тіста:

Сир перетріть з цукром та яйцем, додайте ванілін і соду, а потім поступово введіть борошно. Тісто повинно вийти не надто крутим, але достатньо щільним. Розділіть його на 6-8 частин (залежно від діаметру сковороди), тонко розкачайте та наколіть виделкою, щоб не вздувалося під час смаження.

Випікання:

Смажте коржі на сухій сковороді з обох боків до золотистого кольору. Обріжте нерівні краї та дайте коржам охолонути.

Збірка торта:

Вершкове масло збийте міксером, поступово додаючи охолоджену заварну масу. Перемазуйте коржі кремом, посипаючи подрібненими горіхами (за бажанням). Верх торта прикрасьте крихтами від обрізків коржів, горіхами та тертим шоколадом.

Торт готовий! Залиште його просочуватися щонайменше на 6 годин.