Лимонний торт з розкішним кремом з шоколаду! Легкий та ароматний стане найкращим варіантом для свята

З великим задоволенням ділимося ще одним чудовим рецептом лимонного торта з кремом з білого шоколаду. Це ідеальний десерт для будь-якої події!

Інгредієнти для тіста:

• 5 яєць; 5 столових ложок цукру; 3 столові ложки олії;
• 5 столових ложок борошна; 1 чайна ложка розпушувача
• Лимонний сік

Інгредієнти для шоколадного крему:

• 300 г білого шоколаду;
• 380 мл вершків;

Інгредієнти для лимонного крему:

• 100 мл лимонного соку; 150 г цукру;
• 2 яйця; 80 г вершкового масла

Як приготувати тісто:

1. Спершу відокремте білки від жовтків. Збийте білки з цукром та дрібкою солі до стійких піків.

2. Додавайте по одному жовтки, ретельно збиваючи.

3. Вмішайте борошно з розпушувачем і додайте 1 столову ложку лимонного соку.

4. Вилийте тісто у форму, застелену пергаментом, і випікайте при температурі 170°C 25-30 хвилин.

Поки корж охолоджується, приготуємо креми.

Як приготувати лимонний крем:

1. На повільному вогні змішайте лимонний сік з цукром до однорідної маси. Додайте два збиті яйця і ретельно перемішайте.

2. Коли суміш загусне, зніміть її з вогню і додайте вершкове масло.

Як приготувати шоколадний крем:

1. Нагрійте вершки на повільному вогні. Як тільки вони почнуть закипати, зніміть з вогню і додайте білий шоколад. Перемішуйте до повного розчинення.

2. Охолодіть суміш в холодильнику протягом 3 годин, а потім збийте міксером до густої піни.

Як скласти торт:

1. Розріжте корж на 3 рівні частини.

2. Нанесіть половину лимонного крему та половину шоколадного крему на першу частину.

3. Покладіть наступну частину коржа і повторіть процес.

4. Помістіть торт у холодильник на 2-3 години.

Торт готовий! Смакуйте на здоров’я і радуйте своїх близьких!