Консервовані кавуни на зиму: смачні, соковиті та оригінальні

Консервовані кавуни полюбляють багато людей. Це закуска, яка в холодну пору року здатна підняти настрій та нагадати про теплі сонячні дні.

Готується вона не складно, то ж обов’язково зробiть хоча б партію.

Для приготування 1 банки 3 л нам будуть потрібні такі інгредієнти:

• Стиглий та соковитий кавун;
• Оцту — 3 ст.л.; цукру — 2 ст.л.;
• Солі — 1 ст.л.

Готується закуска наступним чином:

З кавуна зрізаємо шкірку. Кісточки також краще прибрати. Нарізаємо досить великими шматочками та складаємо в стерильну банку.

На 20 хвилин заливаємо окропом. Потім цю рідину зливаємо в каструлю та доводимо до кипіння. 

Заливаємо в банку ще на 20 хвилин. Потім знову зливаємо в каструлю, додаємо цукор, сіль та оцет. Кипʼятимо все, заливаємо в банку, закручуємо кришкою. Ставимо банку на кришку, даємо охолонути та потім зберігаємо в прохолодному місці.

А ви полюбляєте консервовані кавуни?