Килограмм капусты и гора вкуснейшей закуски готова

Из капусты можно приготовить не только салат, но и оригинальную закуску. Недавно я приготовила капустные дольки и получилось так вкусно, что родные постоянно просят еще сделать.

Нам будут нужны такие ингредиенты:

• Небольшой качан капусты; три яйца; Специи, панировочные сухари;
• Молоко — 100 мл.

Готовится закуска таким способом:

Обрезаем чуть-чуть кочерыжку, но не вырезаем ее. Нарезаем дольками. Таким образом у вас на каждом кусочке капусты будет немного кочерыжки.

Солим воду и окунаем кусочки капусты в воду, которая закипела. Даем ей там повариться 5 минут. Достаем аккуратно и даем остыть. Венчиком взбиваем молоко, яйца, специи и соль. Сухарики высыпаем в тарелку.

Окунаем капустные кусочки в смесь яиц и молока, затем в сухари и жарим по 5 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием!