Хрустящие гренки: отличный вариант для завтрака на скорую руку
Сырные гренки – это отличный вариант для сытного завтрака на скорую руку. Он часто меня выручает, когда я опаздываю, а семью накормить нужно.
Сочетание хрустящих кусочков хлеба и нежнейшая сырная начинка и свежего лука делают этот вариант завтрака шикарным. Чем вам не Франция? Много времени не потребуется, так что давайте приступать.
Советую вам сливочное масло заранее достать из холодильника. Для нашего блюда оно должно быть мягким. Также приготовьте пергаментную бумагу и прогрейте духовку до 200 градусов.
- Батон или белый хлеб — 1 шт;
- Твердый сыр или любой другой ваш любимый — 150 гр;
- Три ст.л. сметаны (я беру 15%);
- 20 гр сливочного масла;
- Репчатый лук — 1 небольшая;
- Соль и другие специи по вкусу.
Натрите твёрдый сыр крупной тёркой.
Мелко-мелко нарежьте лук и пожарьте его до золотистой корочки. Иногда я к нему добавляю столовую ложку сахара и немного карамелизирую. Это придает готовы блюду пикантную нотку.
В большой миске смешайте натертый сыр, готовый лук, сливочное масло, сметану, и приправьте солью и приправами. Я беру «Французские травы» и добавляю чайную ложку. Перемейшайте.
Нарежьте батон на ломтики. Равномерно намажьте каждый ломтик хлеба приготовленной сырной начинкой и выложите на противень или в формочку для запекания.
Запекайте гренки с сыром в разогретой духовке при 200 градусах в течение 15 минут, или пока они не зарумянятся хорошенько.
После этого сырным гренкам нужно дать немного остыть на решётке.
Наслаждайтесь оригинальным и вкусным завтраком. Приятного аппетита!
