Банка згущеного молока та трохи какао: 30 хвилин і запас цукерок на 2 тижні готовий
Для приготування смачних шоколадних цукерок-ірисок досить однієї банки згущеного молока та какао. Вартість цього десерту не перевищить 70 грн, а весь процес займе лише пів години (не враховуючи час для охолодження). Смак цих ласощів не поступається дорогим кондитерським виробам.
Для приготування нам знадобиться:
- — 1 банка згущеного молока;
- — 1 столова ложка вершкового масла;
- — 6 столових ложок какао.
Спосіб приготування:
1. Влийте згущене молоко в сотейник з товстим дном і додайте 4 столові ложки какао. Поставте на повільний вогонь і постійно перемішуйте, поки маса не стане однорідною.
2. Потім додайте масло та продовжуйте готувати на маленькому вогні, поки воно повністю не розтане. Підготуйте форму для випічки, застеливши її харчовою плівкою.
3. Коли маса закипить, зменшіть вогонь і варіть ще 10 хвилин, помішуючи, поки суміш не загусне та не набуде насиченого шоколадного кольору.
4. Перекладіть отриману масу у форму, розрівняйте її та накрийте зверху плівкою. Дайте охолонути до кімнатної температури, а потім поставте в холодильник на 1,5 години.
5. Дістаньте застиглу масу, наріжте її на шматочки, присипте какао та насолоджуйтесь!
Ці прості домашні цукерки неодмінно сподобаються вам та вашим близьким!
