Просто добавила в лук манку и получился шедевр: так вкусно, что сама бы все съела
Чтобы приготовить своими руками сытное и вкусное блюдо совсем не обязательно тратить большие деньги на изысканные ингредиенты. Наше блюдо тому служит доказательством.
Чтобы приготовить оригинальное блюдо из лука нужно взять:
- Крупного лука – 3 шт.; манки – 6 ст.л.;
- Пару яиц и зубчик чеснока; томатного сока – 1 стакан;
- Немного подсолнечного масла без запаха;
- Из специй: по 1 ч.л. кинзы сушеной, соли, паприки (можно еще перчика черного молотого добавить).
Процесс приготовления состоит из таких этапов:
Мелко нарезаем лук. Удобно для этих целей использовать специальную насадку в кухонном комбайне. Выдавливаем к луку зубчик чеснока.
Высыпаем к ним манку и хорошенько все перемешиваем. Пару яиц взбиваем с солью и специями. Смешиваем все вместе, накрываем пищевой пленкой и даем так постоять минут 20.
На разогретой сковородке жарим оладушки из манки и лука до тех пор, пока не увидим корочку золотую на их поверхности.
Складываем все оладушки в одну емкость (можно использовать сковородку, в которой они жарились) и заливам томатным соком.
Крышкой накрываем и тушим на медленном огне около 12-15 минут. Спустя это время наше блюдо готово!
