“Ульотні бантики”: просте в приготуванні та дуже смачне печиво

Зазвичай, господині готують домашню випічку на кефірі або сметані. Я теж постійно використовувала лише ці інгредієнти. Але одного разу побачила, що термін придатності мого йогурту добігає кінця, тому вирішила швиденько приготувати з нього печиво.

Воно вийшло настільки смачним і гарним, що я вирішила поділитися рецептом із вами.

Отже, для приготування нам будуть потрібні такі інгредієнти:

• Олія – 50 мл.; 1 яйце; цукор – 80 гр.;
• Йогурт (можна й з добавками) – 200 мл;
• По 1 ч.л. розпушувача та ванільного цукру;
• Борошно – 300 гр.; цедра лимонна – 1 ч.л.

Етапи приготування печива:

Збиваємо тріпачкою яйце та йогурт. Додаємо два види цукру та олію. Збиваємо. Висипаємо до них цедру.

Декілька разів просіємо борошно та змішуємо його з розпушувачем. Починаємо частинами додавати борошно до інших інгредієнтів і замішуємо мʼякеньке, еластичне тісто.

Посипаємо стіл борошном і розкачуємо тісто до товщини 5 мм. Формочкою, склянкою або іншим предметом вирізаємо кола діаметром 7-8 см.

На кожному колі робимо ножем засічки та складаємо так, щоб утворився бантик.

Викладаємо печиво на заслане пергаментом деко та готуємо в розігрітій духовці приблизно 15 хвилин.

Усе просто та легко. А головне, смачно!