Печиво з манки, яке стане вашим фаворитом. Швидкий, простий і недорогий рецепт

Як часто ви готуєте печиво з манки? Особисто я, раніше використовувала її лише для приготування запіканок або каші, а потім вирішила поекспериментувати і приготувати з цієї крупи печиво.

Вийшло воно дуже смачним і ніжним, тож раджу і вам його спробувати.

Нам знадобляться наступні інгредієнти:

• Олії – 125 мл.; цукру – 125 гр.; два яйця;
• Йогурту білого – 125 мл.; манки – 450 гр.;
• Розпушувача – 10 гр.; солі – дрібку;
• Пудри цукрової – 200 гр.; ложка яблучного джему або варення (добре смакуватиме й абрикосове);
• Лимонна цедра.

Готується печиво наступним чином:

Змішуємо яйця, олію та цукор. Додаємо джем і йогурт. Збиваємо міксером на низьких обертах.

Додаємо лимонну цедру та трошки солі. Далі нам необхідно ввести в суміш розпушувач і манну кашу. Ретельно перемішуємо й залишаємо на 10 хвилин на столі.

Коли цей час сплине, ми можемо приступати до формування печива. Це робити досить легко, бо тісто виходить еластичним і добре тримає форму.

Цукрову пудру висипаємо в тарілку. Відриваємо від тіста невеликий шматочок, формуємо з нього невелику кульку, робимо її трохи пласкою, занурюємо в цукрову пудру та викладаємо на засланий пергаментом лист. Повторюємо дії з усім тістом.

Готується таке печиво в розігрітій духовці при 200 градусах 15-20 хвилин. Зважайте на те, що під час приготування печиво збільшиться в розмірах.

Смачного й готуйте з задоволенням!