Маринованная мойва – такая вкусная, что пaльчики oближитe!

Маринованная мойва — оригинальная закуска, которая завоюет сердца фанатов рыбки и не только. Свежесть мойвы в сочетании с ароматными специями, лавровым листом и зернышками горчицы создают неповторимый вкус.

Приготовленная в домашних условиях, эта рыбка обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты нам будут нужны следующие:

500 г свежей мойвы (берите крупную и целенькую); 350 мл воды;
2 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 3 лавровых листа; 3 гвоздики;
10 горошин черного перца; 3 ч.л. зерновой горчицы; 3 ч.л. 9% уксуса.

Приготовление мойвы будет таким:

Доведите воду до кипения и добавьте все перечисленные ингредиенты из списка. Кипятите смесь в течение 5 минут, затем дайте ей остыть до комнатной температуры.

Тщательно переберите и помойте свежую мойву. Переложите ее в глубокую посуду и залейте приготовленным маринадом. Переложите в емкость и уберите в холодильник на 12 часов. Периодически перемешивайте содержимое и оставьте еще на сутки. Через это время ваша рыба будет готова к подаче.

Приятного аппетита!