Рецепт вкуснейшего пирога с творогом и ягодами

Почти все из нас любят вкусно поесть. Многие также обожают готовить, однако ещё больше тех, кто, быть может, и готовил бы, да вот только не умеет. Между тем, готовка – не обязательно нечто суперсложное. Есть такие рецепты, справиться с которыми может даже начинающий!

Один из таких рецептов – рецепт вкусного, сладкого домашнего пирога, сделанный, что называется, «по-быстрому». Этот замечательный домашний десерт нельзя заменить никакой покупной выпечкой! В то же время ему свойственна необычайная простота в приготовлении: с таким блюдом справится даже начинающая хозяйка. Не верите? А вы попробуйте! Итак, начали!

Для начала разберёмся с ингредиентами. Уверяем вас, там нет ничего сложного. Что ж, нам понадобятся следующие продукты:

1. Яйцо куриное – 2 штуки

2. Сахар рассыпной – 200 граммов

3. Масло сливочное – 100 граммов

4. Мука пшеничная – 200 граммов (можно немного больше, если хотите, чтобы пирог получился более пышным)

5. Разрыхлитель теста – 1-2 чайные ложки

6. Творог – полкило 

7. Ваниль – 1 чайная ложка

8. Сметана – 100 граммов

Вот и всё! Ничего сверхсложного, продаётся в каждом магазине. Кстати, для улучшения вкуса можно добавить в наш пирог каких-нибудь ягод. Но это скорее желательно, чем обязательно. Пойдут любые, даже замороженные плоды.

Разобравшись с ингредиентами, можно переходить непосредственно к приготовлению. Не стоит переживать, здесь всё ещё легче! Сперва нам нужно перемешать муку и разрыхлитель теста. Потом нарезать масло и перемешать его с мукой. Дальше бросаем в получившуюся жижу яйца и сахар. Получается тесто. Его нужно замесить и положить в холодильник хотя бы на час-полтора. Тогда оно получится очень мягким и тянущимся, как резина. Не переживайте: резину наше тесто будет напоминать только по виду, но никак не по вкусу! 🙂

Пока доходит тесто, добавьте в сахар яйцо, сметану и ваниль. Всё это взбейте блендером. Потом добавьте ягоды. Это будет наша начинка. Достаньте тесто, распределите его по формочке, полейте получившейся ягодно-творожной массой. Положите пирог в разогретую духовку и запекайте 40-45 минут при 180-200 градусах. После приготовления нашу вкуснятину можно кушать сразу, в горячем виде, а можно подождать, пока выпечка остынет. В любом случае и так, и так будет очень вкусно, просто пальчики оближешь. Приятного аппетита!

Источник

574