Готую смачну вечерю з тертими кабачками. 50 хвилин і гарна страва для всієї родини готова

Чи можна одночасно приготувати смачну та поживну мʼясну страву та легкий гарнір? Так. І наша сьогоднішня страва є тому підтвердженням.

Щоб її приготувати нам потрібно взяти такі інгредієнти:

По 700 гр кабачків та курячого фаршу;
Рису — 1 склянку; 1 невелику цибулю;
Твердого сиру — 200 гр.; два яйця;
Солі та чорного перцю.

Готується все наступним чином:

Рис відварюємо заздалегідь.

Кабачки тремо на терці, гарненько відтискаємо, бо зайва рідина нам не потрібна. Змішуємо їх з половиною рису. Додаємо сир натертий, 1 яйце, спеції та сіль.

У форму для запікання викладаємо масу, що вийшла. Розрівнюємо. Якщо не впевнені у своїй формі, то краще її добре змастити маслом.

Залишки рису змішуємо з дрібно нарізаною цибулею та фаршем, 1-м яйцем. Солимо та перчимо. Робимо з цієї маси фрикадельки. Викладаємо зверху, трошки втискаючи в кабачкову масу.