«4 склянки» – смачний пиріг з маминого зошита. Завжди виходить смачним, мʼяким, а завдяки ягодам, ще й ароматним

Літо – це найкраща пора року для пирогів з ягодами і готувати їх у цей час одне задоволення. Особливо по рецепту, який ніколи не підводить.

Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом із маминого зошита. Слідуючи йому у вас вийде приготувати смачний, мʼякий та поживний пиріг. Це той випадок, коли один шматочок зʼїв і наївся.

Для приготування беремо наступні продукти:

• Жирного та густого кефіру – 200 мл;
• Манки – 200 гр; цукру – 200 гр; борошна – 200 гр;
• Розпушувача – 10 гр; цукру ванільного – 1/2 ч.л.;
• Олії – 100 мл; ягод (беріть які є та які полюбляєте) – 300 гр.

Приготування пирогу складається з таких етапів:

Манку треба залити кефіром хвилин на 15. Потім додаємо до неї два вили цукру та олію. Борошно та розпушувач змішуємо між собою, а потім додаємо до манки та інших інгредієнтів.

Форму для випікання трохи змащуємо маслом та присипаємо манкою. Виливаємо в неї 1/2 частину тіста, зверху викладаємо ягоди (краще заздалегідь їх трохи присипати борошном). Накриваємо їх залишками тіста.

Готуємо пиріг у духовці при 180 приблизно 45 хвилин. Як бачите, для приготування потрібно зовсім небагато зусиль, а виходить пиріг дуже смачним.

Готуйте з задоволенням!