Яскравий, смачний і дуже гарний салат «Новорічна шапка»
Яскравий, смачний і дуже гарний салат «Новорічна шапка» точно зможе прикрасити ваш святковий стіл.
Щоб приготувати цей салат господиням не доведеться проводити багато на кухні. Більшість інгредієнтів можна зварити у зручний для них час, а перед приготуванням нарізати продукти кубиками та зібрати салат.
Для приготування нам необхідно взяти такі інгредієнти:
- Солоні огірки – 4 шт.; картопля – 3 середнього розміру;
- 4 яйця (два нарізати, а інші залишити цілими);
- Варене куряче філе – 250 гр.; великий болгарський перець – 2 шт.;
- Цибуля – 1/2 середньої; майонез.
Готується салат наступним чином:
Змішуємо разом нарізані кубиками два яйця, огірки, картоплю, філе та дрібно-дрібно нарізану цибулю. Заправляємо майонезом і викладаємо гіркою на тарілку.
Болгарський перець добре миємо. Потім загортаємо його в фольгу та кладемо в формочку або на деко. Ставимо в духовку на 30 хвилин. Температура 180 градусів.
Обережно знімаємо фольгу, перець викладаємо в глибоку тарілку та накриваємо кришкою. Через 15 хвилин знімаємо з перцю шкірку. Це вийде дуже легко. Потім потрібно перець нарізати смужками. Викладаємо їх рівненько на гірку з салатом.
Два, залишених раніше яйця, ділимо на 2 частини. У жовтки додаємо трохи майонезу, розминаємо їх і формуємо кульку.
Білки натираємо на дуже дрібній терці. Паніруємо в них кульки з жовтку. Прикрашаємо ним святковий салат. Смачного!
