Хоч і простий, але дуже смачний салат із буряка. Вся родина від нього в захваті

Я обрала буряк, тому дуже часто готую з нього різноманітні страви. Цей салат один із моїх фаворитів. Він дуже простий, швидкий у приготуванні та смачний. До того ж не забуваємо, що салати з буряком дуже корисні.

Для приготування нам потрібні такі продукти:

• Варений буряк – 250 гр.; два варених яйця;
• Цибуля – 1 середня; часник – 1 зуб.;
• Майонез, трохи солі та перцю.

Етапи приготування салату:

Яйця та буряк натираємо на терці. Частину буряка (пару ложок з гіркою) відкладаємо в тарілку, а іншу змішуємо з яйцями.

Цибулю нарізаємо тоненькими напівкільцями та смажимо до готовності в олії. Додаємо до інших інгредієнтів. Часник пропускаємо через прес.

Зʼєднуємо всі складові салату та заправляємо майонезом. Можна посолити його та додати перчик.

Викладаємо салат у тарілку, зверху посипаємо його буряком, який ми залишили раніше. Смачного!