Салат зі свіжої моркви, який обожнюють усі. Дуже ніжний і смачний
Коли хочеться чогось швидкого, простого й водночас смачного, я часто згадую про цей салат. У ньому немає нічого зайвого, зате смак виходить насичений і дуже домашній. Готую його як на будень, так і тоді, коли раптово приходять гості — завжди виручає й зникає зі столу першим.
Салат зі свіжої моркви та плавленого сиру
Інгредієнти:
- Сира морква — 1 шт.; плавлені сирки — 2 шт.; варені яйця — 2 шт.;
- Часник — 1 зубчик (орієнтуюся на власний смак); майонез — для заправки;
- Сіль і чорний мелений перець — за смаком
Як я готую:
Яйця відварюю круто, даю їм повністю охолонути, очищаю та натираю на великій тертці. Плавлені сирки ненадовго кладу в морозильну камеру — так вони не мнуться і легко натираються. Моркву чищу та також натираю на грубій тертці.
У глибокій мисці змішую моркву, яйця й сирки. Додаю дрібно подрібнений часник, заправляю майонезом, солю й перчу. Усе ретельно перемішую — і салат готовий.
Мої маленькі хитрощі:
- Якщо люблю яскравіший аромат, кладу більше часнику.
- Для легшого варіанту інколи замінюю майонез сметаною або натуральним йогуртом.
- Подрібнені волоські горіхи роблять смак ще цікавішим.
- Подаю як самостійний салат, наповнюю тарталетки або використовую як намазку на тости.
Цей салат завжди виходить соковитим, ароматним і таким апетитним, що рука мимоволі тягнеться за добавкою.
