Салат без мяса: готовится просто, а получается очень вкусным

Сегодняшний наш салат может стать отличным вариантом для ужина или перекуса. Он сытный, вкусный и подойдет для тех людей, которые не кушают мясо.

Чтобы его приготовить нужно взять:

• 1 банка красной консервированной фасоли; Два средних соленых огурца;
• Одна крупная луковица; Одна средняя морковка;
• Зубок чеснока, зелень, специи, масло подсолнечное без запаха.

Готовится наш салат без мяса следующим образом:

Морковку нужно натереть, а лук кубиком нарезать. Жарим их до карамельного цвета. Из фасоли естественно выливаем жидкость. Это сделать удобнее используя сито. Чуть-чуть промываем ее холодной водой.

Мелким кубиком режем огурцы. Перемешиваем все ингредиенты. Для пикантности добавляем раздавленный зубчик чеснока, рубленую петрушку и заправляем все маслом. 

Кстати, можете использовать не только подсолнечное, но и, например, тыквенное масло.  

Наш салатик готов! Пробуйте и делитесь своими впечатлениями.