Завжди готуєте пончики з борошна? Замініть його на манку й результат вас вразить

Якщо ви завжди готували пончики лише з борошна, то раджу вам змінити традицію та приготувати їх з додаванням манки. Ви 100% не пошкодуєте про це, бо такі пончики виглядають супер, а смакують ще краще.

Інгредієнти:

• Цукор — 2 ст.л.; сухі дріжджі — 1 ст.л.;
• Дрібка солі; тепла вода — 200 мл.;
• Борошно — 200 гр.; манка — 100 гр.;
• Олія — 20 мл. у тісто та 200 мл. для смаження;
• Цукрова пудра.

Приготування:

У теплій водичці розводимо дріжджі. Додаємо до них цукор, сіль, олійку та манку. Перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин. Потім додаємо борошно, замішуємо тісто та накриваємо його плівкою. Залишаємо в спокої та теплому місці ще на 15 хвилин.

Потім мокрими руками формуємо з тіста 8-10 кульок. Пальцем або спеціальною насадкою робимо в їх центрі дірочку. Смажимо пончики у великій кількості олії на середньому вогні до тих пір, поки не отримаємо хрустку скоринку.

Посипаємо готові пончики цукровою пудрою. Смачного!