Запіканка, від якої можна язика проковтнути! Солоденька, смачна та поживна

У кожної господині є свій улюблений рецепт сирною запіканки, але інколи треба пробувати щось нове. Запіканку, по рецепту який чекає на вас нижче, в нашій родині готують часто. Нам вона подобається тим, що в ній дуже багато сухофруктів.

Для приготування смачної сирної запіканки нам будуть потрібні:

• Сиру (беріть на менше 9% жирності, а ще краще домашній) — 500 гр.;
• Цукру — 100 гр.; 2 яйця; манки — 50 гр;
• Сметани (можна брати середньої жирності) — 150 гр.;
• По дрібці ванільного цукру та солі;
• Кураги та родзинок — по 100 гр.

Готується запіканка наступним чином:

Заливаємо окропом родзинки та курагу. М’який сир розтираємо виделкою, додаємо до нього сіль, яйця та трошки ванільного цукру. Перемішуємо ретельно.

Далі додаємо цукор, сметану, манку і міксером все збиваємо три хвилини. Додаємо до маси трохи подрібнені сухофрукти. Готуємо запіканку при 180 приблизно 30-40 хвилин. 

Ця запіканка виходить такою смачною та поживною, що прекрасно підходить для сніданку. Готуйте з задоволенням!