Показываю какую вкуснотищу я готовлю из капусты на сковородке за 5 минут

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом сытного, калорийного, но при этом очень вкусного блюда. Огромным плюсом данного рецепта является тот факт, что готовить мы его будем из лаваша, а это означает, что нам удастся избежать возни с тестом.

Для приготовления берем такие ингредиенты:

• Белокочанной капусты — 300 гр; морковки — 1 ср; лаваша белого — несколько листов;
• Лук порей — 1 шт; сливочного масла — 30 гр;
• Подсолнечное масло — для жарки; соль и перец черный для придания капусте вкуса;

Для кляра нам будут нужны:

• Два яйца; сметана жирная — 100 мл;
• Сыр твердый — 100 гр; мука — 40 гр;
• Перец черный и соль.

Готовятся закусочные пирожки из капусты следующим образом:

Нарезаем лук порей и капусту. Морковь натираем. Смешиваем овощи и обжариваем их в масле (пусть его будет немного), обязательно добавив специи до состояния полной готовности.

Натираем на мелкой терке сыр. Сметану и яйца взбиваем, добавляем к ним муку, специи и сыр. Если кляр получился густым, то добавьте еще немного сметаны.

Разворачиваем лист лаваша и выкладываем на него начинку из капусты. Сворачиваем его в рулет и нарезаем на одинаковые порционные кусочки.

Каждый из них окунаем в кляр и обжариваем до получения золотой, хрустящей корочки. Повторите действия со всеми листами лаваша, пока начинка не закончится.

Готовьте с удовольствием!