Швидка та дуже смачна закуска для будь-якого свята. Тільки поставила на стіл, а її вже немає

Ця незвичайна закуска стане справжньою зіркою вашого столу й підкорить серце будь-якого гурмана. Її приготування — це суцільне задоволення: легко, швидко і без зайвих клопотів. Вона чудово пасує як для фуршетів, так і для прикрашення святкового застілля. У нашій родині ця страва вже стала традиційною, адже її неперевершений смак подобається всім без винятку. Ваші рідні будуть у захваті!

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

• Оселедець — 1 шт.; картопелька — 2 шт.;
• Яйця варені — 2 шт.; сир плавлений із вершковим смаком — 2 шт.;
• Вершковое масло — 40 гр.; зерна граната; трохи свіжої зелені, сіль, перець

Для початку очищуємо оселедець, нарізаємо його кубиками і викладаємо на паперові рушники, щоб прибрати зайву вологу. Щоб не витрачати зайвого часу, можна використовувати вже нарізаний шматочками оселедець у маслі.

Відварені яйця натираємо на тертці з дрібними ножами. Туди ж додаємо натерту варену картоплю. Сир плавлений також краще натерти на дрібній тертці. Щоб це було легше зробити, попередньо покладіть сирок у морозильник на 10–20 хвилин.

Нарізаний кубиками оселедець додаємо до загальної маси. Солимо і перчимо за смаком, враховуючи, наскільки солоним є оселедець. Можливо, сіль зовсім не знадобиться — спробуйте на смак. До суміші додаємо шматочок розтопленого вершкового масла і ретельно перемішуємо.

Мелко нарізаємо кріп. З отриманої маси формуємо невеликі кульки, обвалюємо їх у кропі.

Обовʼязково прикрасьте їх гранатовими зернами. Смачного!