Омлет, як в дитячому садочку

Цей омлет завжди нагадує мені про дитинство. Саме так, готували цю страву в моєму садочку.

Для її приготування нам знадобляться:

• Відбірні яйця — 5 шт.; молоко середньої жирності — 250 мл.;
• Трохи солі та вершкового масла.

Готується омлет наступним чином:

Вмикаємо духовку на 200 градусів. Молоко кімнатної температури виливаємо в миску. Трохи його солимо та додаємо всі яйця. Розміщуємо все, але не збиваємо.

Невелику форму для запікання змащуємо шматочком вершкового масла. Виливаємо в неї яєчно-молочну суміш. Ставимо форму в духовку і випікаємо омлет не відкриваючи (це важливо) дверцята рівно 30 хвилин.

Змащуємо гарячий омлет шматочком вершкового масла і одразу подаємо на стіл.

Готуйте з задоволенням!