Найсмачніша страва з кабачків цього літа. Краще ви точно нічого не куштували
З кабачками можна приготувати безліч смачних страв і наша є тому підтвердженням.
Такі лодочки прекрасно впишуться навіть у святкове застілля, бо виходять гарними та смачними. А ще, замість курки ви можете використати креветки і тоді цю страву сміливо можна буде назвати ресторанною.
Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:
- Курячої грудки — 400 гр.;
- По 1 помідору та цибулі;
- Кабачків — 2 шт.; часнику — пару зубч.;
- Зеленої цибулі — 20 гр.; сметани жирної — 2 ст.л.;
- Твердого сиру — 150 гр.; солі за смаком та трошки свіжого кропу.
Готується страва наступним чином:
Кабачки (краще брати молоді) розрізаємо на 2 частини. Виймаємо насіння та мʼякоті трохи. Викладаємо їх на лист, накритий пергаментом та трохи змащений маслом. Ставимо в духовку розігріту до 180 на 5 хвилин.
Тим часом невеликими шматочками нарізаємо мʼясо, цибулю та помідор. Часник натираємо на дрібну терку.
На пательні підсмажуємо курку, овочі, часник. Через 7 хвилин від початку приготування додаємо половину твердого сиру, спеції та сметану. Тримаємо на плиті ще 5 хвилин.
Викладаємо начинку в кабачки, зверху посипаємо залишками сиру та ставимо назад до духовки на 25 хвилин. Прикрашаємо зеленою цибулею, кропом або базиліком.
Готуйте з задоволенням!
