«Медовик по-домашнему»: такой вкусный, что на одном кусочке не остановишься

Пожалуй, нет человека, которому не нравится сгущенка или десерты из нее. А если эти десерты еще и готовятся просто, так это вообще попадание в десятку. Наш «Медовик по-домашнему» именно такой.  А еще его на стол поставить не стыдно, ведь выглядит он достойно.

Нам нужно взять такие продукты для приготовления:

• Качественное сливочное масло — 125 гр;
• Одно яйцо;
• По 4 ст.л. молока и сахара;
• Грецкие орешки или любые другие — 100 гр;
• Мука около 3 стаканов;
• Вареная сгущенка — 1 банка.

Этапы создания «Муравейника по-домашнему»:

С помощью венчика смешиваем яйца и сахар. Больше сахара не нужно, иначе десерт будет приторным. Масло топим в микроволновке, добавляем к яйцам. Также добавляем молоко.

Постепенно высыпаем в эту массу муку, замешиваем тесто. Разделяем его на три одинаковых части. Заматываем в пленку и убираем в морозилку. 

Минут через 30-40 (тесто должно хорошо замерзнуть) достаем первый кусок и натираем на терке, в предварительно застеленную пергаментом форму. Разравниваем и выпекаем тесто вот в таком натертом виде при 160 около 10 минут. Духовку перед этим нужно хорошенько разогреть. Также поступаем с двумя другими кусочками теста.

Получившуюся крошку из теста соединяем со сгущенкой. Орешки мелко нарезаем и добавляем к ним. Берем глубокую тарелку или формочку, застилаем ее пищевой пленкой. Выкладываем туда, хорошенько утрамбовывая наш «Муравейник по-домашнему». Ставим в холодильник на пару часов.

Достаем. С помощью тарелки переворачиваем форму с десертом (он должен легко выпасть из нее). Снимаем пленку. Можно покрыть «Муравейник по-домашнему» глазурью и украсить целыми орешками.

Вот так готовится наш десерт. А вам нравится «Муравейник»? Как его готовите?