Конвертики з яблуками з сирного тіста: смачні, соковиті та поживні

Ця солодка страва завжди рятує, коли треба приготувати щось дуже швидко. Конвертики з яблуками – смачні, соковиті та поживні. А ще це досить бюджетна випічка, так що вона точно заслуговує на вашу увагу.

Отже, для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

Для начинки:

3 солодких яблука; 80 гр. цукру та кориці – 1 ч.л.;

Для тіста:

Цукру – 80 гр.; борошна – 250 гр.; розпушувача – 1 ч.л.; олії – 6 ст.л.;
Ванільного цукру – 1 ч.л.; дрібку солі; 1 яйце;
Сиру 5% – 150 гр.

Для посипання будемо використовувати 1 ст.л. маку.

Готуються конвертики з яблуками наступним чином:

За допомогою блендеру або сита перетираємо сир та цукор, щоб вони стали, як паста. Додаємо до них сіль, яйце, олію, ванільний цукор і одразу розпушувач з борошном. Добре замішуємо тісто.

Накриваємо чистим рушником і залишаємо на столі на 20-30 хвилин. Далі нам потрібно розділити тісто на дві однакові частини, кожну розкатати в коло завтовшки 5 мм, а діаметром приблизно 24 см.

Розрізаємо коло на 8 секторів. У кожному секторі робимо по три надрізи. На широкий край викладаємо тоненькі скибки яблук, посипаємо їх та тісто цукром та корицею.

Вузьким краєм сектору обгортаємо широку, закріплюючи край конверта. Повторюємо дії з іншими шматочками тіста.