Чудовий варіант для шкільного перекус: домашня міні-піца. Простий рецепт

Домашня міні-піца – ідеальна можливість порадувати рідних! Вона особлива тим, що ви можете додати будь-які улюблені інгредієнти, які знайдуться у вашому холодильнику. Це не лише смачна страва, а й чудовий варіант для шкільного перекусу вашої дитини.

Інгредієнти:

Тісто:

Тепле молоко – 200 мл; борошно – приблизно 300 г (скільки візьме тісто);
Цукор – 1 ч. л.; сіль – 1/3 ч. л.; рослинна олія – 1 ст. л.;
Сухі дріжджі – 5 г (1 ч. л. з гіркою)

Начинка:

Ковбаса (варена або копчена); сир;
Соус (кетчуп, майонез або на ваш смак)

Покрокове приготування:

1. У глибоку миску наливаємо тепле молоко, додаємо цукор і дріжджі, ретельно перемішуємо віничком. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 5-10 хвилин, щоб дріжджі активувалися.

2. В отриману опару додаємо рослинну олію, сіль і поступово всипаємо борошно, замішуючи м’яке, еластичне тісто.

3. Змащуємо миску олією, кладемо тісто, накриваємо плівкою і ставимо у тепле місце, поки воно не збільшиться вдвічі.

4. Ділимо тісто на 8 рівних частин, кожну накриваємо, щоб не обвітрилася.

5. Формуємо з кожної кульки корж діаметром 10-12 см.