Домашнее песочное печенье. Очень вкусное

Есть печенье, которое получается настолько вкусным, что попробовав его раз, на магазинное и смотреть не хочется. 

Сегодня я поделюсь с вами рецептом нежного, тающего во рту песочного печенья. Его преимуществом является то, что начинку в нем можно менять по своему усмотрению.

Ингредиенты нам будут нужны следующие:

• По 100 гр сливочного масла, сахара и грецких орешков;
• по 1 ч.л. разрыхлителя и ванильного сахара;
• 200 гр пшеничной муки; одно крупное яйцо.

Готовится печенье таким образом:

Сливочное масло должно быть мягким. Смешиваем его с двумя видами сахара. Крупинок остаться не должно. Вбиваю яйцо и снова мешаю. Высыпаю в массу разрыхлитель и муку. Замешиваю тесто. 

Грецкие орешки нарезаю кусочками. Можно взять ассорти орешков. Добавляю в тесто и перемешиваю.

Беру противень, застилаю его для подстраховки пергаментом, от теста отрываю кусочки теста и скатываю из них печеньки. Форму можете делать любую. Выпекается печенье около 25 минут при 180 градусах. 

Мне нравится кушать это печенье сразу, пока оно еще тепленькое. Но оно вкусное и в остывшем виде.

Готовьте с удовольствием и делитесь с нами своими успехами.