Cалат «Чоловічі сльози»: такий цікавий, що неможливо встояти!

У цьому салаті поєднуються настільки класні інгредієнти, що куштуючи його деякі чоловіки не можуть стримати сліз. Тому й називається салат «Чоловічі сльози».

Для його приготування ми будемо використовувати наступні інгредієнти:

• Моркву по-корейські — 200 гр.; відварену свинину (можна замінити на курятину чи яловичину) — 300 гр.;
• Печериці — 400 гр; яйця варені — 3 шт.;
• Цибулину — 1 середнього розміру; плавлений сир з вершковим смаком — 3 шт.;
• Майонез; трохи олії та солі; оцту — 1 ст.л.; цукру — 1 ч.л.

Приготування салату складається з таких етапів:

Для того, щоб у мʼяса був більш насичений смак, радимо варити його з додаванням лаврового листя, перцю горошком і солі. До речі все ж таки краще цей салат смакує зі свининою. Курка не дає такого насиченого смаку.

Цибулю нарізаємо тоненькими кільцями або напів кільцями. Додаємо до неї оцет і цукор. Заливаємо окропом так, щоб вона повністю була в нього занурена. Залишаємо на 20 хвилин. Потім зливаємо рідину.

Гриби нарізаємо на 4 частини і обсмажуємо поки не випарується вся рідина. Обов’язково посоліть їх і додайте спеції. Відварене мʼясо наріжте невеликими кубиками. Яйця подрібніть за допомогою терки.

На серверувальну тарілку викладаємо мʼясо. Зверху змащуємо його майонезом. Потім у нас буде шар маринованої цибулі. Далі викладаємо гриби та малюємо на них майонезну сітку.

Наступний шар — це натерті яйця. Їх потрібно ретельно змастити майонезом. Далі викладаємо моркву, робимо майонезну сіточку.

Фінальний шар у салаті — це натерті плавлені сирки. Салат «Чоловічі сльози» виходить не тільки смачним, а й поживним. Готуйте з задоволенням!