Быстрый и невероятно вкусный торт. Делаю бисквит, заливаю начинку и в морозилку

Если в вашей семье любят мороженое и холодные десерты, то наш сегодняшний рецепт вы точно сохраните себе в копилку.

Чтобы приготовить оригинальное, сладкое угощение необходимо взять:

Для шоколадного коржа:

По 150 гр сахара и муки; подсолнечного масла без запаха — 100 мл;
4 средних яйца; чайную ложку разрыхлителя;
Стакан (200 мл) молока; какао темного — 2 ст.л.

Для начинки:

Три плитки белого (не пористого) шоколада;
Сливки 20% — 400 мл; 30 гр сливочного масла;
100 гр сухого молока.

Готовится десерт таким образом:

Соединяем муку, какао и разрыхлитель. Отдельно смешиваем все оставшиеся ингредиенты из списка «для шоколадного коржа», взбиваем их миксером пару минут, далее добавляем в нее сухие ингредиенты и взбиваем все вместе еще пару минут.

Берем форму (у меня была размером 10 на 20 см), чуть-чуть смазываем ее маслом. Тесто выливаем в форму и готовим в духовке при 180 около 40 минут.

Пока готовится шоколадный бисквит, мы сделаем начинку. Для этого кусочки шоколада (просто руками поломайте плитки) заливаем подогретыми сливками (закипеть они не должны). Отправляем к ним сухое молоко и кусочек масла. Взбиваем миксером пару минут.

После остывания бисквит нужно разрезать на 2 части. Далее чистую форму застилаем пищевой пленкой, выкладываем на дно одну половинку бисквита.