Сирні кульки без запікання: 5 ідей для святкового столу

Сирні кульки – це простий і смачний варіант закуски, яка ідеально доповнить ваш святковий стіл. Вони готуються без запікання, швидко та легко, а виглядають дуже ефектно. Пропоную 5 різних способів приготування, які обов’язково сподобаються вам і вашим гостям.

Основний рецепт

1. Натріть сир на дрібній тертці.

2. Додайте терті варені яйця, часник і майонез.

3. За бажанням приправте сіллю та перцем.

4. Сформуйте сирну масу, щоб вона була м’якою, але не вологою.

5. Розділіть основу на п’ять частин і спробуйте кожен із запропонованих варіантів.

Примітка:

Яйця варіть протягом 10 хвилин. Кількість майонезу регулюйте за смаком.

1-й спосіб: з крабовими паличками

До сирної основи додайте 100 г тертих крабових паличок і трохи натертого сиру. Перемішайте з ложкою майонезу. Сформуйте кульки та обваляйте їх у ще 100 г тертих крабових паличок.

2-й спосіб: з огірком і лососем

Додайте до сирної маси дрібно нарізаний очищений огірок. Зробіть коржик, покладіть у центр шматочок лосося й сформуйте кульку. Обваляйте її в чорному кунжуті.

3-й спосіб: з морквою і горіхами

До основи додайте натерту моркву. Сформуйте коржик, у центр покладіть волоський горіх, загорніть у кульку й обваляйте в мелених горіхах.

4-й спосіб: із зеленою цибулею та сьомгою

Додайте до сирної маси шматочки сьомги, подрібнену зелену цибулю та кріп. Перемішайте з чайною ложкою майонезу. Сформуйте кульки.

5-й спосіб: з оливками та паприкою

Сформуйте коржик із основної сирної маси, у центр покладіть оливку, скрутіть кульку й обваляйте в солодкій паприці.

Сирні кульки можна одразу подавати до столу або зберігати в холодильнику до потрібного часу.

Інгредієнти:

Основна маса:

• Твердий сир – 250 г; варені яйця – 5 шт.;
• Часник – 5 зубчиків; майонез – 2-3 ст. л.

1-й спосіб:

• Крабові палички – 200 г; твердий сир – 100 г;
• Майонез – 1 ст. л.

2-й спосіб:

• Салатний огірок – 1 шт; лосось – 150-200 г;
• Чорний кунжут – за смаком

3-й спосіб:

• Морква – 1 шт.; волоські горіхи (мелені) – 150-200 г;
• Волоські горіхи (цілі) – для начинки

4-й спосіб:

• Сьомга – 100 г; зелена цибуля – 50 г;
• Кріп – 50 г; майонез – 1 ч. л.

5-й спосіб:

• Оливки – за смаком
• Солодка паприка – для обвалювання

Спробуйте ці ідеї, щоб здивувати гостей та зробити свята незабутніми!