20 хвилин і смачне печиво на столі. Будете готувати щодня, лише встигай начинки змінювати

Якщо у вас виникло бажання побалувати себе та рідних смачною, домашньою випічкою, тоді наш рецепт вам точно знадобиться.

Скориставшись ним, ви отримаєте велику кількість смачнючого печива з начінкою.

Беремо такі інгредієнти для приготування:

• Трохи ванільного цукру та 4 ст.л. цукрової пудри;
• Дрібка солі; розпушувача — 10 гр.;
• Вершкового масла — 120 гр; грецького йогурту — 100 мл.; борошна — 250 гр;
• Кокосової стружки — 50 гр; декілька ложок варення або джему (в мене було абрикосове).

Приготування печива складається з таких етапів:

В борошно висипаємо розпушувач, ванільний цукор сіль та цукрову пудру. Дуже холодне масло натираємо прямо на суміш сухих інгредієнтів.

Руками робимо з маси крихти. Потім додаємо в массу кімнатної температури йогурт і замішуємо тісто. Одразу розкатуємо його до товщини 7-10 мм. Дуже тоненько не треба.

Нерівні края треба обрізати. Нарізаємо шматок тіста на прямокутнички (приблизно 4 см на 15-20). Змішуємо кокосову стружку та варення і викладаємо їх на смужку тіста. Скріпляємо між собою краї тіста (начінка опиниться в середині смужки).

Кожну смужку ділимо ножем на шматочки. Це і буде довжина вашого печива. Викладаємо його на лист, засланий заздалегідь пергаментом, готуємо при 180 приблизно 15-20 хв.

Готове печиво бажано обваляти у кокосовій стружці та цукровій пудрі. Готуйте із задоволенням!